西班牙葡萄酒的级别划分如下：
1. DO（Denominación de Origen，原产地名称）：这是最高的级别，代表了具有特定地理区域、特定葡萄品种和特定酿造方法的高质量葡萄酒。DO级别的葡萄酒通常具有优秀的口感和口感平衡，而且被认为是优秀的葡萄酒。
2. DOCa（Denominación de Origen Calificada，高级原产地名称）：这是西班牙最高的葡萄酒级别，只有两个 DOCa：Rioja和Priorat。这些葡萄酒的质量和声誉都非常高，要求更加严格。
3. VCIG（Vino de Calidad con Indicación Geográfica，具有地理标志的优质葡萄酒）：这是比DO低一级的级别，代表了在特定地理区域生产、具有特定葡萄品种和特定酿造方法的高质量葡萄酒。VCIG的要求比DO低一些，但仍具有很高的品质。
4. VT（Vino de la Tierra，土地葡萄酒）：这是比VCIG低一级的级别，代表了在特定地理区域生产的葡萄酒，但没有DO和VCIG那么严格的要求。VT级别的葡萄酒通常比较平易近人，价格也比较亲民。
从低到高分别为：VINO DE MESA（餐酒级）、VINO DE LA TIERRA（地区餐酒级）、IGP 或者VINO DE CALIDAD（高品质餐酒级）、D.O（法定产区级）、D.O.Ca（优质法定产区级）、PAGO 或者 VINO DE PAGO（酒庄酒）。
