根椐奥委会相关规定，夏季奥运会从开幕到结束时间为16天，冬季奥运会开幕到结束为12天，期间，各项比赛项目依次展开。奥运历史上东京上届奥运会受疫情影响，历时17天。
奥运会会期指从开幕式开始到闭幕式结束这段时间。夏季奥运会的举办时间不得超过16天，冬季奥运会限时为12天。
但是在新冠肺炎疫情的大环境影响下，原定在2020年进行的东京奥运会被迫延迟至2021年进行。2021年7月23日东京奥运会开幕，闭幕时间是8月8日，共举行17天
2021年东京奥运会于2021年7月23日至8月8日在日本东京举行，共设33个大项和339个小项。
开幕式定于7月23日20：00-23：00，在东京奥林匹克体育场进行，而闭幕式则计划于8月8日20：00-23：00同样在东京奥林匹克体育场举行。
足球比赛从7月21日开始至8月7日结束，最终的男足决赛安排在8月7日20：30，在横滨国际综合竞技场举行。
此外，例如游泳比赛的部分赛程，如男子400米自由泳决赛和女子400米自由泳决赛都安排在7月24日，男子100米蝶泳预赛和女子100米蝶泳预赛则在7月25日进行。具体的赛程表可以参考官网或相关的体育新闻网站获取详细信息。
东京奥运会开幕式将于北京时间2021年7月23日19时在东京奥林匹克体育场举行。根据最新版奥运防疫手册，入场队列要保持2米间距，因此整体时间要比最初设想的久，预计将于北京时间22时30分结束。
受新冠疫情影响，本届奥运会推迟了整整一年。最近，受新冠肺炎疫情在日本再度扩大影响，东京及周边的千叶县、埼玉县、神奈川县7月12日起第四次进入紧急状态。东京奥运会期间，实施紧急状态地区的比赛场地将以无观众形式办赛，同时东京奥运会开幕式也将以无观众形式空场举办。
