欧洲杯每四年举办一届，共举办了25届。
1992年，第九届欧洲足球锦标赛在瑞典举行。因南斯拉夫队退出而获得比赛资格的丹麦队出人意料地杀入决赛，并在决赛中2比0击败德国队，不可思议地夺得冠军，上演“丹麦童话”。
第一届2比1
赛最后在苏联队和南斯拉夫队之间进行，双方90分钟内打成1比1平，比赛进入加时赛，苏联队最终凭借终场前7分钟的进球，以2比1险胜南斯拉夫队，夺得冠军。苏联队的传奇门将列夫·雅辛因此届赛事而声名大振。
第二届2比1
最后决赛在东道主西班牙队和卫冕冠军苏联队之间进行。在主场79115名观众的大力支持下，西班牙队最后以2比1的比分夺得冠军。
第三届2比0
2016年欧洲杯决赛葡萄牙1比0法国
2012年西班牙4比0意大利
2008年西班牙1比0德国
2004年希腊1比0葡萄牙
2000年法国2比1意大利
1996年德国2比1捷克
1992年丹麦2比1德国
1988年荷兰2比0苏联
第11届：2000年 地点：比利时、荷兰 冠军：法国
第12届：2004年 地点：葡萄牙 冠军：希腊
第13届：2008年 地点：奥地利、瑞士 冠军：西班牙
第14届：2012年 地点：波兰、乌克兰 冠军：意大利
第15届：2016年 地点：法国 冠军：葡萄牙
第16届：2020年地点：英国 冠军：意大利
1960年第1届欧洲杯的冠军得主是前苏联。
1964年第2届欧洲杯冠军得主是西班牙。
1968年第3届欧洲杯的冠军得主是意大利。
1972年第4届欧洲杯冠军得主是联邦德国。
1976年第5届欧洲杯的冠军得主是捷克斯洛伐克。
根据欧足联官方信息可知，欧洲杯历届冠军如下:德国（1974，1980，1996）和西班牙（1964，2008，2012）获得三次冠军，意大利（1968，2020）和法国（1984，2000）获得两次冠军，同时也产生1992丹麦童话和2004希腊神话;获得亚军最大的是德国，三次，苏联三次。
在过往的历届欧洲杯决赛中，九十分钟内决出冠军的只有九次，要打加时赛分出胜负的有三次，点球分胜负的有两次，补赛分胜负的有一次。而最近两次决赛都要进入加时赛，这也说明欧洲杯比赛越来越激烈，球队之间实力差距越来越少。
